首頁 Blog食物旅行家 美麗東可可登上日本雜誌《BRUTUS》和《& Premium》 美麗東可可登上日本雜誌《BRUTUS》和《& Premium》 《BRUTUS》、《& Premium》同步推薦可愛酥 2026年開春後,美麗東可可接連登上兩本日本知名生活風格雜誌,一本是《BRUTUS》2026年2月15日出刊的1047期;另一本是《& Premium》2026年4月號。這兩本雜誌一直都是引領日本設計、時尚、潮流生活的指標,讓我們又驚又喜,很高興美麗東可可有此殊榮! 《Brutus》的專題中,美麗東可可的代表商品——「可愛酥」,被譽為台灣代表性的可可甜點。 文章中提到「可愛酥」使用台灣在地可可豆,經過發酵與低溫烘焙,製成粗碎的可可粒(cacao nibs),搭配海鹽與焦糖,入口是酥脆的口感,同時交織著酸、苦、甘、鹹的層次。 《& Premium》報導中,可愛酥和可豆茶出現在台北大稻埕質感選物店brush & green的店裡。 brush & green是我們的通路店家,由日本女婿東泰利開設,來台接近二十年,他向來以獨到的選品眼光著稱。 brush & green是來日本遊客來台北必訪的商店,許多人選購美麗東可可的商品帶回日本當伴手禮! 美麗東可可一直在做的事情其實很單純——把台灣種出來的可可,好好做成食物。 從產地、發酵、烘焙,到產品開發,每一個環節,都希望保留可可最真實的風味。 很高興日本雜誌與編輯看見了美麗東可可,謝謝你們,讓台灣可可被更多人看見、品嚐,有機會走進更多人的生活裡。 購買美麗東可可 標籤# &premium# brutus# 可可甜點# 媒體報導# 日本雜誌# 生活風格 Meritocacao 文章: 19