超級食物可可豆

可可豆被譽為「上帝的食物」,不僅是巧克力的原料,更富含多種對人體健康有益的營養成分。特別是可可脂與可可多酚,擁有的含量是其他食物難以企及,小單位卻高濃度,因此被譽為超級食物。
可可豆被譽為「上帝的食物」,不僅是巧克力的原料,更富含多種對人體健康有益的營養成分。特別是可可脂與可可多酚,擁有的含量是其他食物難以企及,小單位卻高濃度,因此被譽為超級食物。
每100公克的可可豆含有近25公克的膳食纖維,進食前先吃可可豆,可以抑制小腸吸收糖分,接下來吃下肚的澱粉和糖產生的葡萄糖,就不容易被身體分解與吸收了。「如何吃」,比「吃什麼」重要了!有人戲稱:「進食順序正確,吃什麼都不會胖!」